À la naissance du village, celui-ci portait au IXème siècle le nom de Givoldicurtis (Givaucourt).

Commune du canton de Doulevant-le-Château, Dommartin-le-Saint-Père est situé sur la Blaise et s'étend sur 1472 hectares dont 328 hectares de forêt. Elle avait une population de 727 habitants en 1856, aujourd'hui en 2005, elle est de 285 habitants.

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  Agriculture

• GAEC Jean Pierre Journet (céréales élevage),
• GAEC Richalet (ferme Bouquet),
• GAEC J. Paul Houlot,
• GFA Houlot Frères,
• GFA des Auges,
• Eric Blondel (céréales),
• Patrick Wadel.

  Artisanat

• Garage : Jacky Simonnot (réparation toutes marques)
• Peinture : Jean-Claude Florence.

  Industries

• Succursale GHM.

  Commerce

• Boulangerie-Pâtisserie : Frédéric Viard.

  Autres

• ADMR : Mme Jean-Paul Houlot
• Point - Poste dans les locaux de la mairie.
• Permanence Gendarmerie : à Doulevant.
• Presbytère : Jean-Jacques Brillant, Eglise catholique, Tél-Fax 03 25 94 32 06.
• Location Salle Polyvalente : 100 places (en mairie).

Loisirs

  Manifestations

• Une fête des moissons a lieu au mois d'août.
• Les deux fêtes patronales se font en avril, et en novembre.