Insérée dans l'ancien périmètre d'un château du XVII
e et XVIII
e siècle et adossée à celui-ci, elle jouxte une tour de défense d'époque.
Mise officiellement en service le samedi 8 février 1997 à l'occasion du repas des personnes âgées du village, la salle polyvalente de Poissons est très souvent louée : pour des soirées dansantes, des repas, des lotos, des concours de belote, des mariages, des concerts, des théâtres, des expositions ou toutes autres manifestations. D'une capacité de 240 personnes pour les soirées dansantes, 350 pour une représentation, elle laisse aux amateurs de danse une surface de 100 m2 après la mise en place de 20 tables de 12 personnes autour de la piste. Elle est équipée depuis mi-janvier 2002 d'un lave vaisselle qui permet de traiter 450 assiettes ou 1920 verres à l'heure. La mise à disposition de 240 couverts est très appréciée des utilisateurs.
Pour les spectacles, derrière la scène, à l'étage, deux vestiaires équipés de toilettes peuvent servir de loges aux acteurs.